HOW TO MAKE PULUT INTI | Cara Buat Pulut Inti Kelapa | Steamed Glutinous Rice with Coconut Topping - YouTube Feeling adventurous lately to try prepare some Malaysian Dessert (Kuih
Inti kelapa : rajang halus gula aren, tambahkan gula putih, garam, kelapa parut, tepung agar agar yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air, dan daun pandan, masak semua bahan dengan api sedang, terus diaduk hingga rata dan inti matang sampai dengan tingkat kekeringan yang diinginkan.
CARA MEMASAK: 1. Basuh beras pulut hingga bersih. Kemudian rendam beras pulut bersama asam keping, serbuk kunyit dan pewarna kuning selama 1 malam ( tidak boleh kurang). Paras air mestilah lebih sedikit dari paras beras pulut. 2. Untuk memasaknya, basuh beras pulut yang direndam sebanyak 2 kali.
Cara-cara masak inti: 1. Satukan gula melaka, gula putih, air, garam dan daun pandan. Masak sehingga gula larut. 2. Masukkan pula kelapa dan kacau rata. 3. Seterusnya, masukkan tepung gandum dan masak sehingga agak kering. 4. Kalau suka inti yang lembab, jangan masak terlalu lama. Bahan-bahan pulut: 4 pot beras pulut
Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih beras pulut, lalu masak di rice cooker. Langkah 2. Setelah masak keluarkan pulut dari rice cooker, lalu bentuk sesuai selera. Langkah 3. Panaskan wajan, masukkan air, daun pandan , gula merah dan garam, aduk hingga gula merah mencair. Langkah 4.
VhhR8s.